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網絡上銷售的食品，請問有監管嗎？
臨近中國光棍節，“雙11”已經被某家電商巨頭打造成為瘋狂的購物節，琳瑯滿目的各種商品誘惑著廣大網民，但是有一類產品的，各位就要小心謹慎購買，就是標榜著“自制食品”、“手工產品”、“純自然食品”等的食品，相信大家都會跟我一樣，都在質疑這類廠家、店家的進貨來源？商家資質有無QS認證？產品微生物、理化數據是否合格？ 網絡上銷售的食品，請問有監管嗎？
于是筆者搜索了下相關這類食品安全的新聞，還真有不少關于顧客的負面報道。也搜查了下網絡食品法律法規上的文件，針對性是不強的，完全是一個盲區。有些媒體甚至用“自制網購產品被曝多數不各級，店主稱全憑良心”的字眼，來諷刺有關部門的監管不到位。
食品如何包裝，是一個大學問，就像我們在家做飯菜，剩飯剩菜裸露在空氣中，那第二天就變質不能再食用，食品更要求密封包裝；有些更要求熱包裝，如我公司生產的月餅；有些要求抽真空；有的要求水分控制在多少以下等等。這些都是通過國家食品與藥品質量技術監督局來審批廠家，看是否具備生產條件的，通過審批會發放QS認證方可銷售，那現在網上吆喝的那類食品能達標嗎？安全嗎？
筆者也是從事食品行業多年，與相關的執法部門的人也有一定來往，從中也了解到未來一年內，國家會出臺針對性更強的相關政策，相關的檢驗抽查方式，嚴格要求電商行業，來杜絕這一塊空白的隱患。這里也建議大家，購買進嘴巴的東西時，了解清楚商家是否具備生產資格，再決定購買，要不然吃壞肚子都會投訴無門。
食品安全跟蹤報道 |
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